很多人都惊诧我们广东人会有吃蟾蜍的习惯。 从前,一到夏天的时候,那蝉鸣才响过几日,家门前的小市场就有一阿公必手提一小篓蟾蜍隐于小巷角僻静处售卖,...
食用咸菜是一直都有的饮食习惯。 入秋就是腌菜最好的时候。腌的方法多多,各有各自的独门秘诀。 最古老的方法就是,把芥菜洗干净晾干水分,有点皱皱那样...
路口新开了间潮汕猪杂粉。 说起潮汕猪杂粉,在江门可以说是开到满街满巷都是。清淡的汤底,清爽的粉,清鲜的猪杂铺面,再倒上一勺炸香的蒜蓉。未及入口已...
今天,在看某茄小说的时候,看到一篇小说里的关于洗手蟹的描述。 “洗手蟹十分好吃,有点像以后的麻辣蟹,螃蟹先用油炸熟,而后用胡椒花椒等作料拌的,这...
少时家门前有一桃树,长约两三米高,花开时节,人需仰望,彼时晴空也被映作绯红。在树下抚干观花,风吹过落红缤纷时,人过沾香。 花过后,碧桃乍现,青碧...
这个“五一”假期,江门官方公告“墟街有戏,天天有戏”。届时,会有江门萌娃粤剧、阳台音乐会、民乐新国潮、《侨批》舞剧、拉丁舞等在三十三墟街演出。 ...
“春来河蚬不论钱,竹扇茶炉载满船。 沽得梅花三白酒,轻衫醉卧紫荷田。” 这是清代嘉兴人谭吉璁在回赠给表弟朱彝尊的一首诗。 “河蚬”是肉质鲜美的贝...
爷爷是客家人,不过我们这一辈都已经不会说客家话了,而对客家人所有的记忆,就只能来自对爷爷日常生活里的一点一滴的回忆了。 爷爷曾经教过我说客家话。...
早起了一个小时,原来以为喝过水后,再往床上睡,但看见阳台外烟雨迷茫的一片,便走了出去看了一看。没想到,这一眼,便让我留在了阳台。 雨中的世界,虽...